O chantilly da Norcau é reconhecido como um dos melhores do mercado. Tem uma legião de fãs que interagem nas redes sociais. Em 2022 esse produto sofreria alterações na fórmula, se não bem comunicado, poderia causar estranhamento entre os clientes. A Marqueterie recorreu à credibilidade e influência dos Embaixadores Norcau para contar as novidades, tornando fácil (e gostoso) entender as mudanças.