Na sua 9º edição, o Gluten Free Brasil, organizado pela Agência E4, é o maior evento da América Latina do segmento. O evento reúne 2 congressos (nutrição e gastronomia), com o a discussão principal em saúde e meio ambiente e uma feira com mais de 80 empresas do setor. Para ter coerência entre o evento e o conteúdo, o Gluten Free Brasil traz atitudes sustentáveis em toda a sua produção.